Boucherie Jérôme

Sart Jalhay

Grand rue 112 - 4845 Sart Jalhay -- 087474162

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Évitez, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet Pur Bœuf ±250g

39,20€/kg

Contre Filet ±350g

24,90€/kg

Beefsteak nature ±200g

24,90€/kg

Beefsteak mariné ±200g

26,10€/kg

Aloyau ±200g

24,90€/kg

Fondue ±250g

26,50€/kg

Entrecôte Irlandaise ±300g

39,90€/kg

Rosbeef

24,90€/kg (min 500 gr)

Rôti Bœuf Casserole

21,60€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de bœuf ±200g

19,90€/kg

Bouilli à L'Os ±600g

13,90€/kg

Foie De Bœuf ±200g

12 €/kg

Carpaccio De Bœuf (entrée) ±90g

26,50€/kg

Carpaccio De Bœuf (plat) ±150g

26,50€/kg

Porc

Filet Mignon ±350g

17,90€/kg

Rôti Au Jambon

13,40€/kg (min 500 gr)

Côte Desossée

13,40€/kg (500 gr min)

Rôti D'Epaule de porc

11,70€/kg

Côte Au Filet ±250g

12,90€/kg

Côte Basse Côte ±220g

12,90€/kg

Côte Spirling ±250g

12,60€/kg

Saute De Porc Nature ±140g

14,50€/kg

Sauté De Porc Pané ±130g

16,90€/kg

Gyros De Porc ±200g

14,80€/kg

Lard salé

15,90€/kg

Lard fumé

17,50€/kg

Lard Au Jambon ±120g

16,80€/kg

Jambonneau salé ±600g

11,80€/kg

Plate-Côte De Porc Salée ±220g

9,90€/kg

Rips nature ±300g

12,90€/kg

Veau

Sauté De Veau nature ±180g

29,40€/kg

Sauté De Veau pané ±160g

28,50€/kg

Cordon Bleu ±200 gr

28,90€/kg

Côte De Veau ±350g

23,40€/kg

Rôti Veau Four

28,80€/kg (min 500 gr)

Rôti Veau Casserole

25,80€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de Veau ±200g

22,10€/kg

Blanquette à L'Os ±300g

19,50€/kg

Rognons de Veau

9,90 €/pièce

Foie de Veau ±180g

26,90€/kg

Agneau

Côte D'Agneau ±120g

29,60€/kg

Gigot d'agneau

27,80€/kg (min 500 gr)

Gigot En Tranche nature ±300g

27,80€/kg

Gigot En Tranche marinée à l'ail ±300g

27,80€/kg

Epaule d'agneau désossée

21,20€/kg (min 500 gr)

Carbonnade d'agneau ±250g

21,20€/kg

Navarrin à L'Os ±200g

16 €/kg

Volaille

Poulet Ordinnaire ±1,3kg

7,60€/kg

Poulet De Ferme ±1,7kg

14,70€/kg

Magret De Canard ±400g

29,60€/kg

Escalope De Dinde ±180g

16,9€/kg

Rôti De Dinde

16,90€/kg (min 500 gr)

Fondue De Dinde ±200g

16,90€/kg

Blanc De Poulet

15,90€/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

16,50€/kg

Émincé De Dinde Pita ±200g

15,90€/kg

Nuggets De Poulet Maison ±100g

19,90€/kg

Viande Hachée

Beef Americain

17,90€/kg

Haché Mélangé

13,90€/kg

Haché Porc

11,30€/kg ( min 500 gr)

Haché Bœuf

16,90€/kg (min 500 gr)

Haché Veau

18,90€/kg (min 500 gr)

Chipolata ±65g

14,90€/kg

Merguez ±65g

18,50€/kg

Saucisse Fraiche ±130g

14,30€/kg

Steak Haché ±110g

Crépinette ±110g

Pain De Viande à Cuire ±500g

15,50€/kg

Pain De Viande à Cuire ±800g

15,50€/kg

Boulette à cuire ±100g

Roulade De Bœuf ±175g

17,90€/kg

Roulade De Veau ±175g

18,50€/kg

Charcuterie

Jambon Cuit

24,90€/kg ( +/- 40 gr/ tr )

Saucisson Au Jambon Entier

18,20€/kg

Saucisson Au Jambon En Tranche Large +/- 100 gr

18,20€/kg ( 5 tr/100 gr)

Saucisson Au Jambon En Tranche étroite +/- 100 gr

18,20€/kg ( 12 tr/ 100 gr)

Fin De Jambon Entière ±400g

18,80€/kg

Fin De Jambon En Tranche ±100g

19,90€/kg

Jambon d'Epaule ±100g

18,90€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisse Fumée ±110gr

16,50€/kg

Saucisse De Francfort ±60g

16,50€/kg

Cervelas ±220g

16,50€/kg

Boulette rôtie ±90g

Pied De Porc En Gelée

Tête Pressée Nature ±100g

16,50€/kg ( 2 tr / 100 gr )

Tête Pressée Aux Légumes ±100g

16,50€/kg (2 tr / 100 gr )

Pain De Viande ±100g

17,10€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rosbeef Cuit

28,90€/kg( +/- 40 gr/tr )

Rôti De Porc Cuit ±100g

20,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Bacon Braise ±100g

22,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rôti De Dinde ±100g

26,50€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Poulet Aux Herbes ±100g

22,60€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Lefgot ±300g

14,90€/kg

Boudin Blanc ±300gr

16,90€/kg

Boudin Rouge ±450 gr

15,90€/kg

Hure De Dinde ± 100 gr

25,60€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisson De Paris ±100g

15,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rillette d'Oie ±100g

24,50€/kg

Saucisson Alsacien

16,50€/kg

Boudin De Foie ±100g

16,90€/kg

Pâté

Pâté Campagne ±100g

16,90 €/kg

Pâté Crème ±100g

16,90 €/kg

Pâté Poivre ±100g

16,90 €/kg

Pâté Canard Au Porto ±100g

23,30€/kg

Pâté Caille ±100g

23,90 €/kg

Pâté Lapin Noisette ±100g

21,90 €/kg

Pâté Airelle ±100g

19,90€/kg

Pâté Pommes ±100g

20,70€/kg

Pâté en croute Armagnac

24€/kf

Pâté en croute richelieu

30,50€/kg

Salaisons/Charcu fum

Jambon Fume ±100g

27,90€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Noix Fumée

26,40€/kg ( 10 tr/ 100 gr )

Jambon Ganda ± 100gr

32,90€/kg (3tr/ 100 gr)

Filet d'Anvers ±100g

29,95€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Bacon Fumé ±100g

20,30€/kg ( 8 tr / 100 gr )

Filet De Saxe ±100g

25,40€/kg ( 12 tr / 100 gr)

Dinde Fumée ±50g

23,40€/kg

Pancetta ±100g

28,10€/kg (8 tr/100 gr)

Viande Des Grisons ±50g

57€/kg

Collier D'Ardenne

21,90 €/kg

Salami

Salami ±100g

18,50 €/kg (6 tr/100 gr)

Saucisson Au Poivre ±100g

25,50€/kg (6 tr/100 gr)

Siciliani ±150g/ pièce

23,70€/kg

Salami De Montagne ±100g

24,90€/kg (8 tr/100 gr)

Saucisson Gaumais ±100g

24,90€/kg (6 tr/100 gr)

Salami Aux Noisettes ±100g

25,70€/kg ( 10 tr/100 gr)

Salami De Dinde ±100g

24,90€/kg (10 tr/100 gr)

Chorizo ±100g

27,90€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Aux Truffes ±100g

43€/kg (10 tr/100 gr)

Salami Echalotte ±100g

26,40€/kg (20 tr/100 gr)

Salami Au Jambon De Parme ±100g

32€/kg (4 tr/100 gr)

Saucisson D'Ardenne ±100g

21,90€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Piquant ±100g

26,90€/kg ( 10 tr/100 gr)

Apéro

Salami Truffe Parmesan

4,50€/pièce

Collier D'Ardenne

21,90€/kg

Pur Porc

Pur Porc fermier

Pur Porc Noisette

Salami Apéro

Saucisson Basque Jésus ±50g

39€/kg

Saucisson Basque Chorizo ±50g

44€/kg

Saucisson Basque Sec Nature Entier

7,5€/pièce ( +/- 100 gr )

Olives ±250g

12,90€/kg

Siciliani +/-150 gr/ pièce

23,70€/kg

Pur Porc sel de guérande

Pur Porc au poivre

Salades

Américain Préparé

17,90€/kg

Salade De Harengs

18,40€/kg

Salade De Thon

18,40€/kg

Salade De Crabe

24,20€/kg

Salade De Viande

18,80€/kg

Salade De Poulet Fruit

19,90€/kg

Salade De Poulet Curry

19,90€/kg

Salade De Homard

26€/kg

Salade De Poulet Pita

18,50€/kg

Salade De Saumon Fume

24,90€/kg

Salade De Carottes

13,50€/kg

Salade De Celeri

13,50€/kg

Salade De Sartoise

15,90€/kg

Traiteur

Farce De Volaille ±100g

16,90€/kg

tête De Veau ±300g

19,90€/kg

tête De Veau ±550g

19,90€/kg

Boulette Chasseur

Gratin Dauphinois ±200g

9,90€/kg

Pdt Farcie ±150g

13,80€/kg

Croquette De Pomme De Terre

Croquette Fromage

Croquette Volaille

Lasagne ±500g

14,90€/kg

Lumpia

Sauce Spaghetti ±250g

13,90€/kg

Potage 1L

Couscous (1 pers)

Plat Du Mardi

Plat Du Mercredi

Plat Du Vendredi

Plat Du Samedi

Pennes Jambon crème ±500g

14,90€/kg

Hachi Parmentier Épinards ±650g

14,90€/kg

Hachi Parmentier Carottes ±650g

14,90€/kg

Chicon Au Gratin ±650g

14,90€/kg

Tartiflette ±500g

14,90€/kg

Choucroute Garnie ±700g

14,90€/kg

Potée Liégeoise ±550g

14,90€/kg

Potée Aux Carottes ±550g

14,90€/kg

Potée Au Choux ±550g

14,90€/kg

Poulet rôti ±1kg

12,90€/kg

Fromage

Gouda Jeune (±40 gr/ tr)

17,90 €/kg

Gouda Mi Vieux (±40g/ tr)

18,90€/kg

Bernister Fleuri

26 €/kg

Malmedy

26 €/kg

Bernister Cremeux

26 €/kg

Conte

21,90 €/kg

Maredsous (+/- 40 gr/tr)

23,50 €/kg

Emmenthal

20,90 €/kg

Fromage Rape ±100g

20,90€/kg

Landana(±40 gr/tr)

22,90 €/kg

Camembert ±100g

18,80€/kg

Brie ±100g

18,50€/kg

Brie Au Poivre ±100g

22,10€/kg

Chaumes ±100g

25,60€/kg

Reblochon ( 500 Gr )

20,30€/kg

Edam( ±40g/tr)

15,90€/kg

Leerdamer (±40g/tr)

15,40€/kg

Fromage Frais ±250g

11,95€/kg

Tolko ±100g

22,90€/kg

Tomme De Savoie ±100g

21,50€/kg

Roquefort ±100g

29,50€/kg

Vieux Pane ±100g

24,90€/kg

Parmesan ±100g

29,99€/kg

Sarte jeune

27€/kg

Délice De Bourgogne ±100g

19,50€/kg

Gorgonzola ±100g

20,40€/kg

Délice Des Moines ±100g

22,90€/kg

Œuf

crème

Beurre

Fromage Raclette Nature ±100g

23,60€/kg

Fromage Raclette Vin Blanc ±100g

25,60€/kg

Fromage Raclette Épicé ±100g

25,60€/kg

Divers

Choucroute

Choucroute Crue ±250g

4,50€/kg

Choucroute Pré-Cuite ±200g

4,50€/kg

Saucisse Fumée ±110g

16,50€/kg

Saucisse De Francfort ±55g

16,50€/kg

Saucisson Alsacien

16,50€/kg

Côte Fumée ±200g

16,90€/kg

Jambonnau Pré-Cuit ±600g

15,30€/kg

Jambonneau Salé ±600g

11,80€/kg

Plate Côte Salée ±220g

9,90€/kg

Lard salé

15,90€/kg

Lard Fume

17,90€/kg

Saindoux ±220g

6€/kg

Gibier

Barbecue

Côte à l'Os ±1kg

23,50€/kg

Tranche De Gigot d'Agneau Marinée ±300g

27,80€/kg

Beefsteak mariné ±200g

26,10 €/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

16,50 €/kg

Chipolata ±65g

14,90 €/

Merguez ±65g

18,50 /kg

Saucisse Fraiche ±130g

14,30 €/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

39,90 €/kg

Côte D'Agneau ±120g

29,60 €/kg

Cocosol

Charbon de bois