Boucherie Jérôme

Sart Jalhay

Grand rue 112 - 4845 Sart Jalhay -- 087474162

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Évitez, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Contre Filet ±350g

22,60€/kg

Beefsteak nature ±200g

22,60€/kg

Beefsteak mariné ±200g

23,60€/kg

Aloyau ±200g

22,60€/kg

Fondue ±250g

23,70€/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30€/kg

Rosbeef

22,60€/kg (min 500 gr)

Rôti Bœuf Casserole

19,10€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de bœuf ±200g

17,80€/kg

Bouilli à L'Os ±600g

11,60€/kg

Foie De Bœuf ±200g

10,50 €/kg

Carpaccio De Bœuf (entrée) ±90g

23,70€/kg

Carpaccio De Bœuf (plat) ±150g

23,70€/kg

Porc

Filet Mignon ±350g

17,10€/kg

Rôti Au Jambon

12,50€/kg (min 500 gr)

Côte Desossée

12,50€/kg (500 gr min)

Rôti D'Epaule de porc

10,80€/kg

Côte Au Filet ±220g

11,90€/kg

Côte Basse Côte ±220g

11,80€/kg

Côte Spirling ±230g

11,60€/kg

Saute De Porc Nature ±140g

13,80€/kg

Sauté De Porc Pané ±130g

16€/kg

Gyros De Porc ±200g

13,80€/kg

Émincé De Porc Brocolis ±200g

13,80€/kg

Lard salé

15,40€/kg

Lard fumé

16,40€/kg

Lard Au Jambon ±120g

16,30€/kg

Jambonneau salé ±600g

9,80€/kg

Plate-Côte De Porc Salée ±220g

9,20€/kg

Rips nature ±300g

11,70€/kg

Veau

Sauté De Veau nature ±180g

27,90€/kg

Sauté De Veau pané ±200g

27,90€/kg

Cordon Bleu ±200 gr

27,90€/kg

Côte De Veau ±350g

21,90€/kg

Rôti Veau Four

27,30€/kg (min 500 gr)

Rôti Veau Casserole

24,90€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de Veau ±200g

20,60€/kg

Blanquette à L'Os ±300g

18,50€/kg

Rognons de Veau

9,90 €/pièce

Foie de Veau ±180g

25,80€/kg

Agneau

Côte D'Agneau ±120g

28,10€/kg

Gigot d'agneau

26,10€/kg (min 500 gr)

Gigot En Tranche nature ±300g

26,10€/kg

Gigot En Tranche marinée à l'ail ±300g

26,10€/kg

Volaille

Poulet Ordinnaire ±1,3kg

6,90€/kg

Poulet De Ferme ±1,7kg

14€/kg

Poule ±2,8kg

8€/kg

Caille

3,70€/pièce

Magret De Canard ±400g

29,10€/kg

Blanc De Poulet

13,70€/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

15,50€/kg

Émincé De Dinde Pita ±200g

14,90€/kg

Volaille Panée

Mini Rôti De Volaille ±150g

17,50€/kg

Nuggets De Poulet Maison ±100g

18,50€/kg

Cuisse De Canard Confit ±200g

21,3€/kg

Viande Hachée

Beef Americain

15,50€/kg

Haché Mélangé

12,10€/kg

Haché Porc

10,20€/kg ( min 500 gr)

Haché Bœuf

13,50€/kg (min 500 gr)

Haché Veau

17,60€/kg (min 500 gr)

Chipolata ±65g

13,50€/kg

Merguez ±65g

16,9€/kg

Saucisse Fraiche ±130g

12,9€/kg

Steak Haché ±110g

Crépinette ±110g

Pain De Viande à Cuire ±500g

14,50€/kg

Pain De Viande à Cuire ±800g

14,50€/kg

Boulette à cuire ±100g

Roulade De Bœuf ±175g

16,4€/kg

Roulade De Veau ±175g

17,20€/kg

Charcuterie

Jambon Cuit

23,60€/kg ( +/- 40 gr/ tr )

Saucisson Au Jambon Entier

16,90€/kg

Saucisson Au Jambon En Tranche Large +/- 100 gr

16,90€/kg ( 5 tr/100 gr)

Saucisson Au Jambon En Tranche étroite +/- 100 gr

16,90€/kg ( 12 tr/ 100 gr)

Fin De Jambon Entière ±400g

17,60€/kg

Fin De Jambon En Tranche ±100g

18,90€/kg

Jambon d'Epaule ±100g

17,50€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisse Fumée ±110gr

15,40€/kg

Saucisse De Francfort ±60g

15,40€/kg

Cervelas ±220g

15,40€/kg

Boulette rôtie ±90g

Foie Piqué ±50g

13,90€/kg

Jambonneau En Gelée ±750g

12,20€/kg

Pied De Porc En Gelée

Tête Pressée Nature ±100g

15,10€/kg ( 2 tr / 100 gr )

Tête Pressée Aux Légumes ±100g

15,10€/kg 2 tr / 100 gr )

Pain De Viande ±100g

15,99€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rosbeef Cuit

27,10€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rôti De Porc Cuit ±100g

19,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Bacon Braise ±100g

21,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rôti De Dinde ±100g

25€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Poulet Aux Herbes ±100g

21,10€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Lefgot ±300g

13,80€/kg

Boudin Blanc ±300gr

15,50€/kg

Boudin Rouge ±450 gr

16,10€/kg

Hure De Dinde ± 100 gr

22,70€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisson De Paris ±100g

14,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rillette d'Oie ±100g

22,20€/kg

Saucisson Alsacien

15,40€/kg

Boudin De Foie ±50g

15,50€/kg

Pâté

Pâté Campagne ±100g

15,50€/kg

Pâté Crème ±100g

15,50€/kg

Pâté Poivre ±100g

15,50€/kg

Pâté Canard Au Porto ±100g

22,10€/kg

Pâté Caille ±100g

22,50€/kg

Pâté Lapin Noisette ±100g

20,50€/kg

Pâté Airelle ±100g

18,60€/kg

Pâté Pommes ±100g

19,20€/kg

Pâté en croute Armagnac

24€/kf

Pâté en croute richelieu

30,50€/kg

Salaisons/Charcu fum

Jambon Fume ±100g

26,80€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Noix Fumée

24,90€/kg ( 10 tr/ 100 gr )

Jambon Ganda ± 100gr

31,20€/kg (3tr/ 100 gr)

Filet d'Anvers ±100g

27,95€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Bacon Fumé ±100g

19,20€/kg ( 8 tr / 100 gr )

Filet De Saxe ±100g

23,90€/kg ( 12 tr / 100 gr)

Dinde Fumée ±50g

21,90€/kg

Magret De Canard Fume ±50g

34€/kg

Pancetta ±100g

26,60€/kg (8 tr/100 gr)

Viande Des Grisons ±50g

57€/kg

Collier D'Ardenne

20,50€/kg

Salami

Salami ±100g

17,40€/kg (6 tr/100 gr)

Saucisson Au Poivre ±100g

23,99€/kg (6 tr/100 gr)

Siciliani ±150g/ pièce

22,20€/kg

Salami De Montagne ±100g

23,40€/kg (8 tr/100 gr)

Saucisson Gaumais ±100g

22,50€/kg (6 tr/100 gr)

Salami Aux Noisettes ±100g

23,20€/kg ( 10 tr/100 gr)

Salami De Dinde ±100g

23,90€/kg (10 tr/100 gr)

Chorizo ±100g

26,50€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Aux Truffes ±100g

38,50€/kg (10 tr/100 gr)

Salami Echalotte ±100g

23,90€/kg (20 tr/100 gr)

Salami Au Jambon De Parme ±100g

30,50€/kg (4 tr/100 gr)

Saucisson D'Ardenne ±100g

20,50€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Piquant ±100g

25,70€/kg ( 10 tr/100 gr)

Apéro

Salami Truffe Parmesan

4,20€/pièce

Collier D'Ardenne

20,50€/kg

Pur Porc

Pur Porc fermier

Pur Porc Noisette

Salami Apéro

Saucisson Basque Jésus ±50g

38€/kg

Saucisson Basque Chorizo ±50g

43€/kg

Saucisson Basque Sec Nature Entier

7,5€/pièce ( +/- 100 gr )

Olives ±250g

11€/kg

Siciliani +/-150 gr/ pièce

22,20€/kg

Pur Porc sel de guérande

Pur Porc au poivre

Salades

Américain Préparé

15,90€/kg

Salade De Harengs

16,90€/kg

Salade De Thon

16,90€/kg

Salade De Crabe

22,70€/kg

Salade De Viande

17,30€/kg

Salade De Poulet Fruit

18,50€/kg

Salade De Poulet Curry

18,50€/kg

Salade De Homard

25,50€/kg

Salade De Poulet Pita

17,25€/kg

Salade De Saumon Fume

24,10€/kg

Salade De Carottes

12,50€/kg

Salade De Celeri

12,50€/kg

Salade De Sartoise

14,50€/kg

Traiteur

Farce De Volaille ±100g

16€/kg

tête De Veau ±300g

18,90€/kg

tête De Veau ±550g

18,90€/kg

Boulette Chasseur

Petite Quiche Au Lard ±280g

13,7€/kg

Friand

Gratin Dauphinois ±200g

9,10€/kg

Pdt Farcie ±150g

13,30€/kg

Croquette De Pomme De Terre

Croquette Fromage

Croquette Volaille

Lasagne ±500g

13,90€/kg

Volaille Façon Aigre-Doux ±250g

17,20€/kg

Volaille Façon Tikka Massala ±250g

17,20€/kg

Lumpia

Sauce Spaghetti ±250g

12,90€/kg

Potage 1L

Couscous (2 pers)

Plat Du Mardi

Plat Du Mercredi

Plat Du Vendredi

Plat Du Samedi

Pennes Jambon crème ±500g

13,90€/kg

Hachi Parmentier Épinards ±650g

13,90€/kg

Hachi Parmentier Carottes ±650g

13,90€/kg

Hachi Parmentier Choux-Fleur ±700g

13,90€/kg

Chicon Au Gratin ±650g

13,90€/kg

Tartiflette ±500g

13,90€/kg

Choucroute Garnie ±700g

13,90€/kg

Potée Liégeoise ±550g

13,90€/kg

Potée Aux Carottes ±550g

13,90€/kg

Potée Au Choux ±550g

13,90€/kg

Cuisse De Lapin Chasseur ±350g

22,50€/kg

Cuisse De Canard à l'Orange ±350g

22,50€/kg

Poulet rôti ±1kg

11,80€/kg

Cuisse De Poulet rôti ±250g

11,80€/kg

Jambonneau Au Miel ±600g

14,40€/kg

Jambonneau à La Moutarde ±600g

14,40€/kg

Ribs Braise ±250g

14,90€/kg

Fromage

Gouda Jeune (±40 gr/ tr)

16,50€/kg

Gouda Mi Vieux (±40g/ tr)

17,90€/kg

Bernister Fleuri

24,50€/kg

Malmedy

24,50€/kg

Bernister Cremeux

24,50€/kg

Conte

20,50€/kg

Maredsous (+/- 40 gr/tr)

22,30€/kg

Emmenthal

19,99€/kg

Fromage Rape ±100g

19,60€/kg

Landana(±40 gr/tr)

21,50€/kg

Camembert ±100g

17,60€/kg

Brie ±100g

17,30€/kg

Brie Au Poivre ±100g

21,10€/kg

Chaumes ±100g

24,5€/kg

Reblochon ( 500 Gr )

19,40€/kg

Edam( ±40g/tr)

15,10€/kg

Leerdamer (±40g/tr)

14,30€/kg

Fromage Frais ±250g

10,99€/kg

Tolko ±100g

22,20€/kg

Tomme De Savoie ±100g

20,40€/kg

Roquefort ±100g

28,50€/kg

Vieux Pane ±100g

23,90€/kg

Parmesan ±100g

29,50€/kg

Sarte jeune

26€/kg

Délice De Bourgogne ±100g

17,90€/kg

Gorgonzola ±100g

18,90€/kg

Délice Des Moines ±100g

22,4€/kg

Œuf

crème

Fromage Raclette Nature ±100g

22,50€/kg

Fromage Raclette Vin Blanc ±100g

22,80€/kg

Fromage Raclette Épicé ±100g

22,80€/kg

Divers

Vin Grand Vernaux Rouge

Vin Grand Vernaux Blanc

Vin Grand Vernaux Rosé

Vinaigrette Miel Moutarde

Vinaigrette Ciboulette

Mayonnaise Pot

Moutarde

Compote Mousseline

Compote Morceaux

Huile Fondue

Charbon de bois

4,99 €/pièce

cocosol

7,5 €/piècfer

Choucroute

Choucroute Crue ±250g

3,70€/kg

Choucroute Pré-Cuite ±200g

4,30€/kg

Saucisse Fumée ±110g

15,40€/kg

Saucisse De Francfort ±55g

15,40€/kg

Saucisson Alsacien

15,40€/kg

Côte Fumée ±200g

15,50€/kg

Jambonnau Pré-Cuit ±600g

14,50€/kg

Jambonneau Salé ±600g

9,80€/kg

Plate Côte Salée ±220g

9,10€/kg

Lard salé

15,40€/kg

Lard Fume

16,40€/kg

Saindoux ±220g

5€/kg

Gibier

Barbecue

Côte à l'Os ±1kg

20,90€/kg

Tranche De Gigot d'Agneau Marinée ±300g

26,10€/kg

Spirling Mariné ±250g

12,4€/kg

Beefsteak mariné ±200g

23,60 €/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

15,60 €/kg

Chipolata ±65g

13,50 €/

Merguez ±65g

16,90 /kg

Saucisse Fraiche ±130g

12,90 €/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30 €/kg

Côte D'Agneau ±120g

28,10 €/kg

Cocosol

Charbon de bois