Boucherie Jérôme

Sart Jalhay

Grand rue 112 - 4845 Sart Jalhay -- 087474162

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Évitez, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet Pur Bœuf

Contre Filet

Beefsteak nature

Beefsteak mariné

Aloyau

Fondue

Entrecôte Irlandaise

Rosbeef

min 500 gr

Rôti Bœuf Casserole

min 500 gr

Carbonnade de bœuf

Bouilli à L'Os

Foie De Bœuf

Carpaccio De Bœuf (entrée)

Carpaccio De Bœuf (plat)

Porc

Filet Mignon

Rôti Au Jambon

min 500 gr

Côte Desossée

500 gr min

Rôti D'Epaule de porc

Côte Au Filet

Côte Basse Côte

Côte Spirling

Sauté De Porc Nature

Sauté De Porc Pané

Gyros De Porc

Lard salé

Lard fumé

Lard Au Jambon

Jambonneau salé

Plate-Côte De Porc Salée

Rips nature

Veau

Agneau

Gigot d'agneau

min 500 gr

Gigot En Tranche nature ±300g

26,10€/kg

Gigot En Tranche marinée à l'ail ±300g

26,10€/kg

Volaille

Viande Hachée

Beef Americain

Haché Mélangé

Haché Porc

min 500 gr

Haché Bœuf

min 500 gr

Haché Veau

min 500 gr

Chipolata ±65g

13,50€/kg

Merguez ±65g

16,9€/kg

Saucisse Fraiche ±130g

12,9€/kg

Steak Haché ±110g

Crépinette ±110g

Pain De Viande à Cuire ±500g

14,50€/kg

Pain De Viande à Cuire ±800g

14,50€/kg

Boulette à cuire ±100g

Roulade De Bœuf ±175g

16,4€/kg

Roulade De Veau ±175g

17,20€/kg

Charcuterie

Jambon Cuit

22,60€/kg ( +/- 40 gr/ tr )

Saucisson Au Jambon Entier

Saucisson Au Jambon En Tranche Large

5 tr/100 gr

Saucisson Au Jambon En Tranche étroite

12 tr/ 100 gr

Fin De Jambon Entière

Fin De Jambon En Tranche

Jambon d'Épaule

3 tr / 100 gr

Saucisse Fumée ±110gr

14,90€/kg

Saucisse De Francfort ±60g

14,90€/kg

Cervelas ±220g

14,90€/kg

Boulette rôtie ±90g

Foie Piqué

Jambonneau En Gelée ±750g

12,20€/kg

Pied De Porc En Gelée

Tête Pressée Nature

2 tr / 100 gr

Tête Pressée Aux Légumes

2 tr / 100 gr

Pain De Viande en Tranche

3 tr / 100 gr

Rosbeef Cuit

3 tr / 100 gr

Rôti De Porc Cuit

5 tr / 100 gr

Bacon Braise

5 tr / 100 gr

Rôti De Dinde

5 tr / 100 gr

Poulet Aux Herbes

5 tr / 100 gr

Lefgot

Boudin Blanc

Boudin Rouge

Hure De Dinde

3 tr / 100 gr

Saucisson De Paris

5 tr / 100 gr

Rillette d'Oie

Saucisson Alsacien

Boudin De Foie

Pâté

Pâté Campagne ±100g

14,90€/kg

Pâté Crème ±100g

14,90€/kg

Pâté Poivre ±100g

14,90€/kg

Pâté Canard Au Porto ±100g

21,10€/kg

Pâté Caille ±100g

21,50€/kg

Pâté Lapin Noisette ±100g

19,50€/kg

Pâté Airelle ±100g

17,60€/kg

Pâté Pommes ±100g

18,20€/kg

Salaisons/Charcu fum

Jambon Fume

6 tr / 100 gr

Noix Fumée

10 tr/ 100 gr

Jambon Ganda

3tr/ 100 gr

Filet d'Anvers ±100g

27,95€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Bacon Fumé ±100g

19,20€/kg ( 8 tr / 100 gr )

Filet De Saxe ±100g

22,90€/kg ( 12 tr / 100 gr)

Dinde Fumée ±50g

21,90€/kg

Magret De Canard Fume ±50g

34€/kg

Pancetta ±100g

25,60€/kg (8 tr/100 gr)

Viande Des Grisons ±50g

57€/kg

Collier D'Ardenne

19,90€/kg

Salami

Salami ±100g

16,90€/kg (6 tr/100 gr)

Saucisson Au Poivre ±100g

23,50€/kg (6 tr/100 gr)

Siciliani ±150g/ pièce

22,20€/kg

Salami De Montagne ±100g

22,90€/kg (8 tr/100 gr)

Saucisson Gaumais ±100g

21,50€/kg (6 tr/100 gr)

Salami Aux Noisettes ±100g

22,20€/kg ( 10 tr/100 gr)

Salami De Dinde ±100g

22,90€/kg (10 tr/100 gr)

Chorizo ±100g

25,80€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Aux Truffes ±100g

37,70€/kg (10 tr/100 gr)

Salami Echalotte ±100g

22,90€/kg (20 tr/100 gr)

Salami Au Jambon De Parme ±100g

29,90€/kg (4 tr/100 gr)

Saucisson D'Ardenne ±100g

19,90€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Piquant ±100g

25,20€/kg ( 10 tr/100 gr)

Apéro

Salami Truffe Parmesan

Collier D'Ardenne

19,90€/kg

Pur Porc

Pur Porc fermier

Salami Apéro

Saucisson Basque Jésus ±50g

33€/kg

Olives ±250g

11€/kg

Siciliani +/-150 gr/ pièce

22,20€/kg

Pur Porc sel de guérande

Pur Porc au poivre

Salades

Américain Préparé

15,90€/kg

Salade De Harengs

14,90€/kg

Salade De Thon

14,90€/kg

Salade De Crabe

19,90€/kg

Salade De Viande

15,30€/kg

Salade De Poulet Fruit

16,50€/kg

Salade De Poulet Curry

16,40€/kg

Salade De Homard

23,20€/kg

Salade De Poulet Pita

16,10€/kg

Salade De Saumon Fume

22,10€/kg

Salade De Carottes

11,40€/kg

Salade De Celeri

11,40€/kg

Salade De Sartoise

13,5€/kg

Traiteur

tête De Veau ±300g

18,30€/kg

tête De Veau ±550g

18,30€/kg

Boulette Chasseur

Gratin Dauphinois ±200g

9,10€/kg

Pdt Farcie ±150g

13,30€/kg

Croquette Fromage

Croquette Volaille

Croquette Aux Crevettes

Plat Du Mardi

Plat Du Mercredi

Plat Du Vendredi

Pennes Jambon crème ±500g

13,40€/kg

Hachi Parmentier Épinards ±650g

13,40€/kg

Hachi Parmentier Carottes ±650g

13,40€/kg

Chicon Au Gratin ±650g

13,40€/kg

Potée Aux Carottes ±550g

13,40€/kg

Poulet rôti ±1kg

11,80€/kg

Ribs Braise ±250g

14,90€/kg

Fromage

Gouda Jeune (±40 gr/ tr)

15,80€/kg

Gouda Mi Vieux (±40g/ tr)

17,30€/kg

Bernister Fleuri

24,50€/kg

Malmedy

24,50€/kg

Bernister Cremeux

24,50€/kg

Conte

19,90€/kg

Maredsous (+/- 40 gr/tr)

21,70€/kg

Emmenthal

19,60€/kg

Fromage Rape ±100g

19,60€/kg

Camembert ±100g

17,10€/kg

Brie ±100g

16,70€/kg

Brie Au Poivre ±100g

20,50€/kg

Chaumes ±100g

23,9€/kg

Reblochon ( 500 Gr )

18,9€/kg

Edam( ±40g/tr)

14,60€/kg

Leerdamer (±40g/tr)

13,70€/kg

Fromage Frais ±250g

10,50€/kg

Tolko ±100g

21,70€/kg

Tomme De Savoie ±100g

19,90€/kg

Roquefort ±100g

28€/kg

Vieux Pane ±100g

23,30€/kg

Parmesan ±100g

29,50€/kg

Sarte jeune

26€/kg

Sarte Vieux ±100g

30€/kg

Délice De Bourgogne ±100g

17,90€/kg

Gorgonzola ±100g

18,90€/kg

Délice Des Moines ±100g

22,4€/kg

Œuf

crème

Beurre

Fromage Raclette Nature ±100g

22,50€/kg

Fromage Raclette Vin Blanc ±100g

22,80€/kg

Fromage Raclette Épicé ±100g

22,80€/kg

Fromage Raclette Truffe ±100g

33€/kg

Fromage Raclette Moutarde ±100g

22,80€/kg

Fromage Raclette Fumé ±100g

22,80€/kg

Divers

Vin Grand Vernaux Rouge

Vin Grand Vernaux Blanc

Vin Grand Vernaux Rosé

Vinaigrette Miel Moutarde

Vinaigrette Ciboulette

Mayonnaise Pot

Moutarde

Compote Mousseline

Compote Morceaux

Huile Fondue

Charbon de bois

4,99 €/pièce

cocosol

7,5 €/piècfer

Choucroute

Choucroute Crue ±250g

3,70€/kg

Choucroute Pré-Cuite ±200g

4,30€/kg

Saucisse Fumée ±110g

14,90€/kg

Saucisse De Francfort ±55g

14,90€/kg

Saucisson Alsacien

14,90€/kg

Côte Fumée ±200g

15,50€/kg

Jambonnau Pré-Cuit ±600g

13,90€/kg

Jambonneau Salé ±600g

9,70€/kg

Plate Côte Salée ±220g

9,10€/kg

Lard salé

14,40€/kg

Lard Fume

15,40€/kg

Saindoux ±220g

5€/kg

Gibier

Barbecue

Côte à l'Os ±1kg

20,90€/kg

Tranche De Gigot d'Agneau Marinée ±300g

26,10€/kg

Beefsteak mariné ±200g

23,50 €/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

15,50 €/kg

Chipolata ±65g

13,50 €/

Merguez ±65g

16,90 /kg

Saucisse Fraiche ±130gSauciss

12,90 €/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30 €/kg

Côte D'Agneau ±120g

28,10 €/kg

Cocosol

Charbon de bois