Boucherie Jérôme

Sart Jalhay

Grand rue 112 - 4845 Sart Jalhay -- 087474162

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Évitez, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet Pur Bœuf ±250g

35,50€/kg

Contre Filet ±350g

21,10€/kg

Beefsteak nature ±200g

21,10€/kg

Beefsteak mariné ±200g

22,50 €/kg

Aloyau ±200g

21,10€/kg

Fondue ±250g

22,50€/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30€/kg

Rosbeef

21,10€/kg (min 500 gr)

Rôti Bœuf Casserole

18,50€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de bœuf ±200g

16,70€/kg

Bouilli à L'Os ±600g

10,50€/kg

Foie De Bœuf ±200g

10,50 €/kg

Carpaccio De Bœuf (entrée) ±90g

22,70€/kg

Carpaccio De Bœuf (plat) ±150g

22,70€/kg

Porc

Filet Mignon ±350g

16,99€/kg

Rôti Au Jambon

12,40€/kg (min 500 gr)

Côte Desossée

12,40€/kg (500 gr min)

Rôti D'Epaule de porc

10,70€/kg

Côte Au Filet ±220g

11,80€/kg

Côte Basse Côte ±220g

11,80€/kg

Côte Spirling ±230g

11,5€/kg

Saute De Porc Nature ±140g

13,70€/kg

Sauté De Porc Pané ±130g

16€/kg

Gyros De Porc ±200g

13,30€/kg

Lard salé

13,20€/kg

Lard fumé

14,50€/kg

Lard Au Jambon ±120g

14,30€/kg

Jambonneau salé ±600g

8,70€/kg

Plate-Côte De Porc Salée ±220g

8,10€/kg

Rips nature ±300g

11,7€/kg

Veau

Filet Pur de Veau

33,50€/kg

Sauté De Veau nature ±180g

26,30€/kg

Sauté De Veau pané ±150g

27€/kg

Cordon Bleu ±200 gr

27€/kg

Côte De Veau ±350g

20,90€/kg

Rôti Veau Four

26,30€/kg (min 500 gr)

Rôti Veau Casserole

24,30€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de Veau ±200g

19,60€/kg

Blanquette à L'Os ±300g

17,10€/kg

Jarret De Veau ±300g

24,50€/kg

Rognons de Veau

9,30 €/pièce

Foie de Veau ±180g

25,30€/kg

Agneau

Côte D'Agneau ±120g

26,9€/kg

Gigot

24,9€/kg (min 500 gr)

Gigot En Tranche nature ±300g

24,9€/kg

Gigot En Tranche marinée à l'ail ±300g

24,9€/kg

Epaule d'agneau désossée

19,5€/kg (min 500 gr)

Carbonnade d'agneau ±250g

19,5€/kg

Volaille

Poulet Ordinnaire ±1,3kg

5,80€/kg

Poule ±2,8kg

5,20€/kg

Pintadeau ±1,1kg

9,40€/kg

Caille

3,30€/pièce

Cuisse De Lapin ±200g

18,9€/kg

Escalope De Dinde ±180g

12,50€/kg

Rôti De Dinde

12,50€/kg (min 500 gr)

Fondue De Dinde ±200g

12,50€/kg

Blanc De Poulet

12,50€/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

14,20€/kg

Cuisse De Poulet ±250g

5,90€/kg

Émincé De Dinde Pita ±200g

14,1€/kg

Volaille Panée

Nuggets De Poulet Maison ±100g

17€/kg

Cuisse De Canard Confit ±200g

21,3€/kg

Viande Hachée

Beef Americain

14,8€/kg

Haché Mélangé

11,3€/kg

Haché Porc

9,6€/kg ( min 500 gr)

Haché Bœuf

12,7€/kg (min 500 gr)

Haché Veau

16,9€/kg (min 500 gr)

Chipolata ±65g

12,95€/kg

Merguez ±65g

16,7€/kg

Saucisse Fraiche ±130g

12,3€/kg

Steak Haché ±110g

Crépinette ±110g

Pain De Viande à Cuire ±500g

13,3€/kg

Pain De Viande à Cuire ±800g

12,3€/kg

Boulette à cuire ±100g

Roulade De Bœuf ±175g

14,9€/kg

Roulade De Veau ±175g

15,15€/kg

Charcuterie

Jambon Cuit

21,10€/kg ( +/- 40 gr/ tr )

Saucisson Au Jambon Entier

14,40€/kg

Saucisson Au Jambon En Tranche Large ±100g

14,40€/kg ( 5 tr/100 gr)

Saucisson Au Jambon En Tranche étroite ±100g

14,40€/kg ( 12 tr/ 100 gr)

Fin De Jambon Entière ±400g

15,9€/kg

Fin De Jambon En Tranche ±100g

17,9€/kg

Jambon d'Epaule ±100g

15,99€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisse Fumée ±110g

13,30€/kg

Saucisse De Francfort ±60g

13,30€/kg

Cervelas ±220g

13,30€/kg

Boulette rôtie ±90g

Foie Piqué ±50g

12,70€/kg

Jambonneau En Gelée ±750g

11€/kg

Pied De Porc En Gelée

Tête Pressée Nature ±100g

11,80€/kg ( 2 tr / 100 gr )

Tête Pressée Aux Légumes ±100g

11,80€/kg 2 tr / 100 gr )

Pain De Viande ±100g

13,60€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rosbeef Cuit

25€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rôti De Porc Cuit ±100g

18,10€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Bacon Braise ±100g

19€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rôti De Dinde ±100g

21,8€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Poulet Aux Herbes ±100g

17,80€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Lefgot ±300g

12,60€/kg

Boudin Blanc ±300gr

14,40€/kg

Boudin Rouge ±450 gr

13,9€/kg

Hure De Dinde (+/- 100 gr)

21€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisson De Paris ±100g

13,30€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rilette d'Oie ±100g

20€/kg

Saucisson Alsacien

13,30€/kg

Boudin De Foie ±50g

13,50€/kg

Pâté

Pâté Campagne ±100g

13,50€/kg

Pâté Crème ±100g

13,50€/kg

Pâté Poivre ±100g

13,10€/kg

Pâté Canard Au Porto ±100g

19,9€/kg

Pâté Caille ±100g

20,30€/kg

Pâté Lapin Noisette ±100g

18,30€/kg

Pâté Airelle ±100g

16,5€/kg

Pâté Pommes ±100g

17€/kg

Pâté Marcassin ±100g

16,9€/kg

Pâté Faisan ±100g

16,9€/kg

Salaisons/Charcu fum

Jambon Fume ±100g

25,60€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Noix Fumée

23,80€/kg ( 10 tr/ 100 gr )

Jambon Ganda +/-100gr

28,50€/kg (3tr/ 100 gr)

Filet d'Anvers ±100g

26,90€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Bacon Fumé ±100g

17,70€/kg ( 8 tr / 100 gr )

Filet De Saxe ±100g

21,30€/kg ( 12 tr / 100 gr)

Dinde Fumée ±50g

19,70€/kg

Magret De Canard Fume ±50g

28€/kg

Pancetta ±100g

23,40€/kg (8 tr/100 gr)

Viande Des Grisons ±50g

56€/kg

Collier D'Ardenne

18,50€/kg

Salami

Salami ±100g

15,20€/kg (6 tr/100 gr)

Saucisson Au Poivre ±100g

22,30€/kg (6 tr/100 gr)

Siciliani ±150g/ pièce

21€/kg

Salami De Montagne ±100g

21,60€/kg (8 tr/100 gr)

Saucisson Gaumais ±100g

19,30€/kg (6 tr/100 gr)

Salami Aux Noisettes ±100g

21€/kg ( 10 tr/100 gr)

Salami De Dinde ±100g

21,70€/kg (10 tr/100 gr)

Chorizo ±100g

24,10€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Aux Truffes ±100g

36,50€/kg (10 tr/100 gr)

Salami Echalotte ±100g

21,30€/kg (20 tr/100 gr)

Salami Au Jambon De Parme ±100g

28,70€/kg (4 tr/100 gr)

Saucisson D'Ardenne ±100g

18,50€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Piquant ±100g

24€/kg ( 10 tr/100 gr)

Apéro

Salami Truffe Parmesan

3,9€/kg

Collier D'Ardenne

18,50€/kg

Pur Porc

7 €/ pièce

Pur Porc fermier

8,4€/pièce

Pur Porc Noisette

8,4€/pièce

Salami Apéro

Salami Apéro Chorizo

Saucisson Basque Jésus ±50g

33€/kg

Saucisson Basque Chorizo ±50g

39€/kg

Saucisson Basque Sec Nature Entier

5€/pièce ( +/- 100 gr )

Olives ±250g

11€/kg

Siciliani +/-150 gr/ pièce

21€/kg

Pur Porc sel de guérande

8,4€/pièce

Pur Porc au poivre

8,4€/pièce

Salades

Américain Préparé

14,95€/kg

Salade De Harengs

13,95€/kg

Salade De Thon

13,95€/kg

Salade De Crabe

18,8€/kg

Salade De Viande

13,95€/kg

Salade De Poulet Fruit

15,75€/kg

Salade De Poulet Curry

15,75€/kg

Salade De Homard

22,5€/kg

Salade De Poulet Pita

15,3€/kg

Salade De Saumon Fume

21,3€/kg

Salade De Carottes

10,7€/kg

Salade De Celeri

10,7€/kg

Salade De Sartoise

12,5€/kg

Traiteur

Farce De Volaille ±100g

15,3€/kg

tête De Veau ±300g

17,6€/kg

tête De Veau ±550g

17,6€/kg

Boulette Chasseur

Petite Quiche Au Lard ±280g

13,5€/kg

Friand

Gratin Dauphinois ±200g

8,9€/kg

Pdt Farcie ±150g

12,6€/kg

Croquette De Pomme De Terre

Croquette Fromage

Croquette Aux Crevettes

Lasagne ±500g

12,9€/kg

Volaille Façon Aigre-Doux ±250g

16,5€/kg

Volaille Façon Tikka Massala ±250g

16,5€/kg

Lumpia

Sauce Spaghetti ±250g

11,8€/kg

Potage 1L

Couscous (2 pers)

Plat Du Mardi

Plat Du Mercredi

Plat Du Vendredi

Plat Du Samedi

Pennes Jambon crème ±500g

11,9€/kg

Hachi Parmentier Épinards ±650g

11,9€/kg

Choucroute Garnie ±700g

11,9€/kg

Cuisse De Lapin Chasseur ±350g

21€/kg

Cuisse De Canard à l'Orange ±350g

20€/kg

Poulet rôti ±1kg

10,60€/kg

Cuisse De Poulet rôti ±250g

10,10€/kg

Jambonneau à La Moutarde ±600g

13,20€/kg

Ribs Braise ±250g

14,50€/kg

Fromage

Gouda Jeune (±40 gr/ tr)

14,6€/kg

Gouda Mi Vieux (±40g/ tr)

16,1€/kg

Bernister Fleuri

24€/kg

Malmedy

24€/kg

Bernister Cremeux

24€/kg

Conte

18,2€/kg

Maredsous (+/- 40 gr/tr)

20,5€/kg

Emmenthal

18,4€/kg

Fromage Rape ±100g

18,4€/kg

Landana(±40 gr/tr)

19,7€/kg

Camembert ±100g

15,9€/kg

Brie ±100g

15,5€/kg

Brie Au Poivre ±100g

19,2€/kg

Chaumes ±100g

23,7€/kg

Reblochon ( 500 Gr )

17,7€/kg

Edam( ±40g/tr)

13,4€/kg

Leerdamer (±40g/tr)

12,5€/kg

Fromage Frais ±250g

9,3€/kg

Tolko ±100g

20,5€/kg

Tomme De Savoie ±100g

18,1€/kg

Roquefort ±100g

27,8€/kg

Vieux Pane ±100g

22,1€/kg

Parmesan ±100g

28€/kg

Sarte jeune

24,9€/kg

Sarte Vieux ±100g

28,9€/kg

Délice De Bourgogne ±100g

16,5€/kg

Gorgonzola ±100g

17,7€/kg

Délice Des Moines ±100g

22,2€/kg

Œuf

crème

Beurre

Fromage Raclette Nature ±100g

19,99€/kg

Fromage Raclette Vin Blanc ±100g

18,3€/kg

Fromage Raclette Épicé ±100g

19,1€/kg

Fromage Raclette Truffe ±100g

30,4€/kg

Fromage Raclette Moutarde ±100g

19,5€/kg

Fromage Raclette Fumé ±100g

19,5€/kg

Divers

Vin Grand Vernaux Rouge

Vin Grand Vernaux Blanc

Vin Grand Vernaux Rosé

Vinaigrette Miel Moutarde

Vinaigrette Ciboulette

Mayonnaise Pot

Moutarde

Compote Mousseline

Compote Morceaux

Huile Fondue

Charbon de bois

4,99 €/pièce

cocosol

7,5 €/piècfer

Choucroute

Choucroute Crue ±250g

2,5€/kg

Choucroute Pré-Cuite ±200g

3,1€/kg

Saucisse Fumée ±110g

13,30€/kg

Saucisse De Francfort ±55g

13,30€/kg

Saucisson Alsacien

13,30€/kg

Côte Fumée ±200g

14,30€/kg

Jambonnau Pré-Cuit ±600g

12,40€/kg

Jambonneau Salé ±600g

8,5€/kg

Plate Côte Salée ±220g

7,9€/kg

Lard salé

13€/kg

Lard Fume

14,30€/kg

Saindoux ±220g

3,5€/kg

Gibier

Barbecue

Côte à l'Os ±1kg

19,30€/kg

Tranche De Gigot d'Agneau Marinée ±300g

23,3€/kg

Beefsteak mariné ±200g

21,30 €/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

14,20 €/kg

Chipolata ±65g

12,95 €/

Merguez ±65g

16,70 /kg

Saucisse Fraiche ±130gSauciss

12,30 €/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30 €/kg

Côte D'Agneau ±120g

26,9 €/kg

Cocosol

Charbon de bois