Boucherie Jérôme

Sart Jalhay

Grand rue 112 - 4845 Sart Jalhay -- 087474162

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Évitez, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet Pur Bœuf ±250g

36,70€/kg

Contre Filet ±350g

23,10€/kg

Beefsteak nature ±200g

23,10€/kg

Beefsteak mariné ±200g

23,60€/kg

Aloyau ±200g

23,10€/kg

Fondue ±250g

24,20€/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30€/kg

Rosbeef

23,10€/kg (min 500 gr)

Rôti Bœuf Casserole

19,60€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de bœuf ±200g

18,30€/kg

Bouilli à L'Os ±600g

12,10€/kg

Foie De Bœuf ±200g

11 €/kg

Carpaccio De Bœuf (entrée) ±90g

23,70€/kg

Carpaccio De Bœuf (plat) ±150g

23,70€/kg

Porc

Filet Mignon ±350g

17,60€/kg

Rôti Au Jambon

12,90€/kg (min 500 gr)

Côte Desossée

12,90€/kg (500 gr min)

Rôti D'Epaule de porc

11,20€/kg

Côte Au Filet ±220g

12,40€/kg

Côte Basse Côte ±220g

12,40€/kg

Côte Spirling ±230g

12,10€/kg

Saute De Porc Nature ±140g

14,30€/kg

Sauté De Porc Pané ±130g

16,50€/kg

Gyros De Porc ±200g

14,30€/kg

Lard salé

15,90€/kg

Lard fumé

16,90€/kg

Lard Au Jambon ±120g

16,80€/kg

Jambonneau salé ±600g

11,30€/kg

Rips nature ±300g

12,50€/kg

Veau

Filet Pur de Veau

34,10€/kg

Sauté De Veau nature ±180g

28,40€/kg

Sauté De Veau pané ±200g

28,40€/kg

Cordon Bleu ±200 gr

28,40€/kg

Côte De Veau ±350g

22,40€/kg

Rôti Veau Four

27,80€/kg (min 500 gr)

Rôti Veau Casserole

24,90€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de Veau ±200g

21,10€/kg

Blanquette à L'Os ±300g

19€/kg

Jarret De Veau ±300g

25,40 €/kg

Rognons de Veau

9,90 €/pièce

Foie de Veau ±180g

26,30€/kg

Agneau

Côte D'Agneau ±120g

28,60€/kg

Gigot d'agneau

26,60€/kg (min 500 gr)

Gigot En Tranche nature ±300g

26,60€/kg

Gigot En Tranche marinée à l'ail ±300g

26,60€/kg

Epaule d'agneau désossée

20,20€/kg (min 500 gr)

Carbonnade d'agneau ±250g

20,20€/kg

Navarrin à L'Os ±200g

15€/kg

Rack d'Agneau Marine ±200g

47€/kg

Volaille

Poulet Ordinnaire ±1,3kg

7,40€/kg

Poulet De Ferme ±1,7kg

14,50€/kg

Poule ±2,8kg

8,50€/kg

Pintadeau ±1,1kg

11,10€/kg

Caille

3,90€/pièce

Cuisse De Lapin ±200g

27,50€/kg

Magret De Canard ±400g

29,60€/kg

Escalope De Dinde ±180g

15,99€/kg

Rôti De Dinde

15,50€/kg (min 500 gr)

Fondue De Dinde ±200g

15,99€/kg

Blanc De Poulet

14,20€/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

16,10€/kg

Cuisse De Poulet ±250g

7,40€/kg

Poussin ±650g

12,50€/kg

Émincé De Dinde Pita ±200g

15,40€/kg

Volaille Panée

Paupiette De Volaille ±150g

18€/kg

Nuggets De Poulet Maison ±100g

19€/kg

Viande Hachée

Beef Americain

16€/kg

Haché Mélangé

12,60€/kg

Haché Porc

10,70€/kg ( min 500 gr)

Haché Bœuf

14€/kg (min 500 gr)

Haché Veau

18,10€/kg (min 500 gr)

Chipolata ±65g

14€/kg

Merguez ±65g

17,40€/kg

Saucisse Fraiche ±130g

13,40€/kg

Saucisse Barbecue ±130g

12,90€/kg

Saucisse Italienne ±65g

13,9€/kg

Steak Haché ±110g

Crépinette ±110g

Pain De Viande à Cuire ±500g

15€/kg

Pain De Viande à Cuire ±800g

15€/kg

Boulette à cuire ±100g

Roulade De Bœuf ±175g

16,90€/kg

Roulade De Veau ±175g

17,70€/kg

Charcuterie

Jambon Cuit

24,10€/kg ( +/- 40 gr/ tr )

Saucisson Au Jambon Entier

17,40€/kg

Saucisson Au Jambon En Tranche Large +/- 100 gr

16,90€/kg ( 5 tr/100 gr)

Saucisson Au Jambon En Tranche étroite +/- 100 gr

16,90€/kg ( 12 tr/ 100 gr)

Fin De Jambon Entière ±400g

18,10€/kg

Fin De Jambon En Tranche ±100g

19,40€/kg

Jambon d'Epaule ±100g

18€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisse Fumée ±110gr

15,90€/kg

Saucisse De Francfort ±60g

15,90€/kg

Cervelas ±220g

15,90€/kg

Boulette rôtie ±90g

Foie Piqué ±50g

14,40€/kg

Jambonneau En Gelée ±750g

12,70€/kg

Pied De Porc En Gelée

Tête Pressée Nature ±100g

15,60€/kg ( 2 tr / 100 gr )

Tête Pressée Aux Légumes ±100g

15,60€/kg (2 tr / 100 gr )

Pain De Viande ±100g

16,50€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rosbeef Cuit

27,60€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rôti De Porc Cuit ±100g

20,40€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Bacon Braise ±100g

22,40€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rôti De Dinde ±100g

25,50€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Poulet Aux Herbes ±100g

21,60€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Lefgot ±300g

14,30€/kg

Boudin Blanc ±300gr

16€/kg

Boudin Rouge ±450 gr

16,60€/kg

Hure De Dinde ± 100 gr

23,20€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisson De Paris ±100g

15,40€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rillette d'Oie ±100g

22,70€/kg

Saucisson Alsacien

15,90€/kg

Boudin De Foie ±50g

16€/kg

Pâté

Pâté Campagne ±100g

16€/kg

Pâté Crème ±100g

16€/kg

Pâté Poivre ±100g

16€/kg

Pâté Canard Au Porto ±100g

22,60€/kg

Pâté Caille ±100g

23€/kg

Pâté Lapin Noisette ±100g

21€/kg

Pâté Airelle ±100g

19,10€/kg

Pâté Pommes ±100g

19,70€/kg

Pâté en croute Armagnac

24€/kf

Pâté en croute richelieu

30,50€/kg

Salaisons/Charcu fum

Jambon Fume ±100g

27,30€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Noix Fumée

25,40€/kg ( 10 tr/ 100 gr )

Jambon Ganda ± 100gr

31,90€/kg (3tr/ 100 gr)

Filet d'Anvers ±100g

28,50€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Bacon Fumé ±100g

19,70€/kg ( 8 tr / 100 gr )

Filet De Saxe ±100g

24,40€/kg ( 12 tr / 100 gr)

Dinde Fumée ±50g

22,40€/kg

Magret De Canard Fume ±50g

35€/kg

Pancetta ±100g

27,10€/kg (8 tr/100 gr)

Viande Des Grisons ±50g

57€/kg

Collier D'Ardenne

21€/kg

Salami

Salami ±100g

17,90€/kg (6 tr/100 gr)

Saucisson Au Poivre ±100g

24,50€/kg (6 tr/100 gr)

Siciliani ±150g/ pièce

22,70€/kg

Salami De Montagne ±100g

23,90€/kg (8 tr/100 gr)

Saucisson Gaumais ±100g

23€/kg (6 tr/100 gr)

Salami Aux Noisettes ±100g

23,70€/kg ( 10 tr/100 gr)

Salami De Dinde ±100g

24,40€/kg (10 tr/100 gr)

Chorizo ±100g

27€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Aux Truffes ±100g

39€/kg (10 tr/100 gr)

Salami Echalotte ±100g

24,40€/kg (20 tr/100 gr)

Salami Au Jambon De Parme ±100g

31€/kg (4 tr/100 gr)

Saucisson D'Ardenne ±100g

21€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Piquant ±100g

26,20€/kg ( 10 tr/100 gr)

Apéro

Salami Truffe Parmesan

4,30€/pièce

Collier D'Ardenne

21€/kg

Pur Porc

Pur Porc fermier

Pur Porc Noisette

Salami Apéro

Saucisson Basque Jésus ±50g

38€/kg

Saucisson Basque Chorizo ±50g

43€/kg

Saucisson Basque Sec Nature Entier

7,5€/pièce ( +/- 100 gr )

Olives ±250g

11€/kg

Siciliani +/-150 gr/ pièce

22,20€/kg

Pur Porc sel de guérande

Pur Porc au poivre

Salades

Américain Préparé

16,40€/kg

Salade De Harengs

17,40€/kg

Salade De Thon

17,40€/kg

Salade De Crabe

23,20€/kg

Salade De Viande

17,80€/kg

Salade De Poulet Fruit

19€/kg

Salade De Poulet Curry

19€/kg

Salade De Homard

26€/kg

Salade De Poulet Pita

17,80€/kg

Salade De Saumon Fume

24,60€/kg

Salade De Carottes

13€/kg

Salade De Celeri

13€/kg

Salade De Bettrave

13€/kg

Salade De Sartoise

15€/kg

Salade De Concombre

13€/kg

Salade De Tomates

13,40€/kg

Salade De Pomme De Terre

10€/kg

Salade De Pâtes Jambon Asperge

14,40€/kg

Salade De Pâtes Poulet Fruit

14,40€/kg

Salade De Pâtes Mediteranéenne

14,40€/kg

Salade De Pâtes Italienne

20,10€/kg

Taboulé

12€/kg

Traiteur

Farce De Volaille ±100g

16,50€/kg

tête De Veau ±300g

19,40€/kg

tête De Veau ±550g

19,40€/kg

Boulette Chasseur

Petite Quiche Au Lard ±280g

14,20€/kg

Gratin Dauphinois ±200g

9,60€/kg

Pdt Farcie ±150g

13,80€/kg

Croquette De Pomme De Terre

Croquette Fromage

Croquette Volaille

Lasagne ±500g

13,90€/kg

Volaille Façon Aigre-Doux ±250g

17,70€/kg

Volaille Façon Tikka Massala ±250g

17,70€/kg

Lumpia

Sauce Spaghetti ±250g

13,40€/kg

Potage 1L

Couscous (2 pers)

Plat Du Mardi

Plat Du Mercredi

Plat Du Vendredi

Plat Du Samedi

Pennes Jambon crème ±500g

14,40€/kg

Hachi Parmentier Épinards ±650g

14,40€/kg

Hachi Parmentier Carottes ±650g

14,40€/kg

Hachi Parmentier Choux-Fleur ±700g

14,40€/kg

Chicon Au Gratin ±650g

14,40€/kg

Potée Liégeoise ±550g

14,40€/kg

Potée Aux Carottes ±550g

14,40€/kg

Cuisse De Lapin Chasseur ±350g

23€/kg

Cuisse De Canard à l'Orange ±350g

23€/kg

Poulet rôti ±1kg

12,30€/kg

Jambonneau à La Moutarde ±600g

15,40€/kg

Ribs Braise ±250g

15,50€/kg

Fromage

Gouda Jeune (±40 gr/ tr)

17€/kg

Gouda Mi Vieux (±40g/ tr)

18,40€/kg

Bernister Fleuri

25€/kg

Malmedy

25€/kg

Bernister Cremeux

25€/kg

Conte

21€/kg

Maredsous (+/- 40 gr/tr)

22,80€/kg

Emmenthal

20,50€/kg

Fromage Rape ±100g

21,10€/kg

Landana(±40 gr/tr)

22€/kg

Camembert ±100g

18,10€/kg

Brie ±100g

17,80€/kg

Brie Au Poivre ±100g

21,60€/kg

Chaumes ±100g

25€/kg

Reblochon ( 500 Gr )

19,50€/kg

Edam( ±40g/tr)

15,60€/kg

Leerdamer (±40g/tr)

14,80€/kg

Fromage Frais ±250g

11,50€/kg

Tolko ±100g

22,70€/kg

Tomme De Savoie ±100g

20,90€/kg

Roquefort ±100g

29€/kg

Vieux Pane ±100g

24,40€/kg

Parmesan ±100g

29,99€/kg

Sarte Vieux ±100g

30,50€/kg

Délice De Bourgogne ±100g

18,90€/kg

Gorgonzola ±100g

19,90€/kg

Délice Des Moines ±100g

22,50€/kg

Œuf

crème

Beurre

Fromage Raclette Nature ±100g

23€/kg

Divers

Vin Grand Vernaux Rouge

Vin Grand Vernaux Blanc

Vin Grand Vernaux Rosé

Vinaigrette Miel Moutarde

Vinaigrette Ciboulette

Mayonnaise Pot

Moutarde

Compote Mousseline

Compote Morceaux

Huile Fondue

Charbon de bois

4,99 €/pièce

cocosol

7,5 €/piècfer

Choucroute

Saucisse Fumée ±110g

15,90€/kg

Saucisse De Francfort ±55g

15,90€/kg

Saucisson Alsacien

15,40€/kg

Jambonnau Pré-Cuit ±600g

15€/kg

Lard salé

15,90€/kg

Lard Fume

16,50€/kg

Saindoux ±220g

5€/kg

Gibier

Barbecue

Côte à l'Os ±1kg

21,40€/kg

Brochette De Bœuf Et Porc ±220g

22,40€/kg

Brochette De Dinde ±220g

19,40€/kg

Brochette d'Agneau ±170g

27,40€/kg

Pilon De Poulet Marine ±100g

10,20€/kg

Rack d'Agneau Marine ±200g

46€/kg

Tranche De Gigot d'Agneau Marinée ±300g

26,60€/kg

Ribs Marine ±400g

12,5€/kg

Côte De Porcelet ±100g

27€/kg

Jambon Cuit De Porcelet Marine ±200g

29€/kg

Epaule De Porcelet Marine ±200g

18€/kg

Lard Barbecue ±150g

16,20€/kg

Lard Marine à l'Ail ±150g

16,20€/kg

Spirling Mariné ±250g

12,4€/kg

Boudin Barbecue nature +/-110 gr

17,40€/kg

Boudin Barbecue curry +/-110 gr

17,40€/kg

Boudin Barbecue Fromage +/-110 gr

16,50€/kg

Boudin Barbecue mexicain +/- 110 gr

17,40 €/kg

Beefsteak mariné ±200g

23,60 €/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

16,10 €/kg

Chipolata ±65g

14 €/

Merguez ±65g

17,40 /kg

Saucisse Barbecue ±130g

12,90 €/kg

Saucisse Italienne ±65g

14,20 €/kg

Saucisse Fraiche ±130g

13,40 €/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30 €/kg

Côte D'Agneau ±120g

28,10 €/kg

Cocosol

Charbon de bois