Boucherie Jérôme

Sart Jalhay

Grand rue 112 - 4845 Sart Jalhay -- 087474162

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Évitez, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

Filet Pur Bœuf ±250g

39,20€/kg

Contre Filet ±350g

24,90€/kg

Beefsteak nature ±200g

24,90€/kg

Beefsteak mariné ±200g

26,10€/kg

Aloyau ±200g

24,90€/kg

Fondue ±250g

26,50€/kg

Entrecôte Irlandaise ±300g

39,90€/kg

Rosbeef

24,90€/kg (min 500 gr)

Rôti Bœuf Casserole

21,60€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de bœuf ±200g

19,90€/kg

Bouilli à L'Os ±600g

13,90€/kg

Foie De Bœuf ±200g

12 €/kg

Carpaccio De Bœuf (entrée) ±90g

26,50€/kg

Carpaccio De Bœuf (plat) ±150g

26,50€/kg

Porc

Filet Mignon ±350g

17,90€/kg

Rôti Au Jambon

13,40€/kg (min 500 gr)

Côte Desossée

13,40€/kg (500 gr min)

Rôti D'Epaule de porc

11,70€/kg

Côte Au Filet ±250g

12,90€/kg

Côte Basse Côte ±220g

12,90€/kg

Côte Spirling ±250g

12,60€/kg

Saute De Porc Nature ±140g

14,50€/kg

Sauté De Porc Pané ±130g

16,90€/kg

Gyros De Porc ±200g

14,80€/kg

Lard salé

15,90€/kg

Lard fumé

17,50€/kg

Lard Au Jambon ±120g

16,80€/kg

Jambonneau salé ±600g

11,80€/kg

Plate-Côte De Porc Salée ±220g

9,90€/kg

Rips nature ±300g

12,90€/kg

Veau

Sauté De Veau nature ±180g

29,40€/kg

Sauté De Veau pané ±160g

28,50€/kg

Cordon Bleu ±200 gr

28,90€/kg

Côte De Veau ±350g

23,40€/kg

Rôti Veau Four

28,80€/kg (min 500 gr)

Rôti Veau Casserole

25,80€/kg (min 500 gr)

Carbonnade de Veau ±200g

22,10€/kg

Blanquette à L'Os ±300g

19,50€/kg

Rognons de Veau

9,90 €/pièce

Foie de Veau ±180g

26,90€/kg

Agneau

Côte D'Agneau ±120g

29,60€/kg

Gigot d'agneau

27,80€/kg (min 500 gr)

Gigot En Tranche nature ±300g

27,80€/kg

Gigot En Tranche marinée à l'ail ±300g

27,80€/kg

Epaule d'agneau désossée

21,20€/kg (min 500 gr)

Carbonnade d'agneau ±250g

21,20€/kg

Navarrin à L'Os ±200g

16 €/kg

Volaille

Poulet Ordinnaire ±1,3kg

7,60€/kg

Poulet De Ferme ±1,7kg

14,70€/kg

Magret De Canard ±400g

29,60€/kg

Escalope De Dinde ±180g

16,9€/kg

Rôti De Dinde

16,90€/kg (min 500 gr)

Fondue De Dinde ±200g

16,90€/kg

Blanc De Poulet

15,90€/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

16,50€/kg

Émincé De Dinde Pita ±200g

15,90€/kg

Nuggets De Poulet Maison ±100g

19,90€/kg

Viande Hachée

Beef Americain

17,90€/kg

Haché Mélangé

13,90€/kg

Haché Porc

11,30€/kg ( min 500 gr)

Haché Bœuf

16,90€/kg (min 500 gr)

Haché Veau

18,90€/kg (min 500 gr)

Chipolata ±65g

14,90€/kg

Merguez ±65g

18,50€/kg

Saucisse Fraiche ±130g

14,30€/kg

Steak Haché ±110g

Crépinette ±110g

Pain De Viande à Cuire ±500g

15,50€/kg

Pain De Viande à Cuire ±800g

15,50€/kg

Boulette à cuire ±100g

Roulade De Bœuf ±175g

17,90€/kg

Roulade De Veau ±175g

18,50€/kg

Charcuterie

Jambon Cuit

24,90€/kg ( +/- 40 gr/ tr )

Saucisson Au Jambon Entier

18,20€/kg

Saucisson Au Jambon En Tranche Large +/- 100 gr

18,20€/kg ( 5 tr/100 gr)

Saucisson Au Jambon En Tranche étroite +/- 100 gr

18,20€/kg ( 12 tr/ 100 gr)

Fin De Jambon Entière ±400g

18,80€/kg

Fin De Jambon En Tranche ±100g

19,90€/kg

Jambon d'Epaule ±100g

18,90€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisse Fumée ±110gr

16,50€/kg

Saucisse De Francfort ±60g

16,50€/kg

Cervelas ±220g

16,50€/kg

Boulette rôtie ±90g

Pied De Porc En Gelée

Tête Pressée Nature ±100g

16,50€/kg ( 2 tr / 100 gr )

Tête Pressée Aux Légumes ±100g

16,50€/kg (2 tr / 100 gr )

Pain De Viande ±100g

17,10€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rosbeef Cuit

28,90€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Rôti De Porc Cuit ±100g

20,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Bacon Braise ±100g

22,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rôti De Dinde ±100g

26,50€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Poulet Aux Herbes ±100g

22,60€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Lefgot ±300g

14,90€/kg

Boudin Blanc ±300gr

16,90€/kg

Boudin Rouge ±450 gr

15,90€/kg

Hure De Dinde ± 100 gr

25,60€/kg ( 3 tr / 100 gr )

Saucisson De Paris ±100g

15,90€/kg ( 5 tr / 100 gr )

Rillette d'Oie ±100g

24,50€/kg

Saucisson Alsacien

16,50€/kg

Boudin De Foie ±100g

16,90€/kg

Pâté

Pâté Campagne ±100g

16€/kg

Pâté Crème ±100g

16€/kg

Pâté Poivre ±100g

16€/kg

Pâté Canard Au Porto ±100g

22,60€/kg

Pâté Caille ±100g

23€/kg

Pâté Lapin Noisette ±100g

21€/kg

Pâté Airelle ±100g

19,10€/kg

Pâté Pommes ±100g

19,70€/kg

Pâté en croute Armagnac

24€/kf

Pâté en croute richelieu

30,50€/kg

Salaisons/Charcu fum

Jambon Fume ±100g

27,30€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Noix Fumée

25,40€/kg ( 10 tr/ 100 gr )

Jambon Ganda ± 100gr

31,90€/kg (3tr/ 100 gr)

Filet d'Anvers ±100g

28,95€/kg ( 6 tr / 100 gr )

Bacon Fumé ±100g

19,70€/kg ( 8 tr / 100 gr )

Filet De Saxe ±100g

24,40€/kg ( 12 tr / 100 gr)

Dinde Fumée ±50g

22,40€/kg

Pancetta ±100g

27,10€/kg (8 tr/100 gr)

Viande Des Grisons ±50g

57€/kg

Collier D'Ardenne

21€/kg

Salami

Salami ±100g

17,90€/kg (6 tr/100 gr)

Saucisson Au Poivre ±100g

24,50€/kg (6 tr/100 gr)

Siciliani ±150g/ pièce

22,70€/kg

Salami De Montagne ±100g

23,90€/kg (8 tr/100 gr)

Saucisson Gaumais ±100g

23€/kg (6 tr/100 gr)

Salami Aux Noisettes ±100g

23,70€/kg ( 10 tr/100 gr)

Salami De Dinde ±100g

24,40€/kg (10 tr/100 gr)

Chorizo ±100g

27€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Aux Truffes ±100g

39€/kg (10 tr/100 gr)

Salami Echalotte ±100g

24,40€/kg (20 tr/100 gr)

Salami Au Jambon De Parme ±100g

31€/kg (4 tr/100 gr)

Saucisson D'Ardenne ±100g

21€/kg (12 tr/100 gr)

Salami Piquant ±100g

26,20€/kg ( 10 tr/100 gr)

Apéro

Salami Truffe Parmesan

4,30€/pièce

Collier D'Ardenne

21€/kg

Pur Porc

Pur Porc fermier

Pur Porc Noisette

Salami Apéro

Saucisson Basque Jésus ±50g

38€/kg

Saucisson Basque Chorizo ±50g

43€/kg

Saucisson Basque Sec Nature Entier

7,5€/pièce ( +/- 100 gr )

Olives ±250g

11€/kg

Siciliani +/-150 gr/ pièce

22,20€/kg

Pur Porc sel de guérande

Pur Porc au poivre

Salades

Américain Préparé

16,90€/kg

Salade De Harengs

17,40€/kg

Salade De Thon

17,40€/kg

Salade De Crabe

23,20€/kg

Salade De Viande

17,80€/kg

Salade De Poulet Fruit

19€/kg

Salade De Poulet Curry

19€/kg

Salade De Homard

26€/kg

Salade De Poulet Pita

17,80€/kg

Salade De Saumon Fume

24,60€/kg

Salade De Carottes

13€/kg

Salade De Celeri

13€/kg

Salade De Sartoise

15€/kg

Traiteur

Farce De Volaille ±100g

16,50€/kg

tête De Veau ±300g

19,40€/kg

tête De Veau ±550g

19,40€/kg

Boulette Chasseur

Gratin Dauphinois ±200g

9,60€/kg

Pdt Farcie ±150g

13,80€/kg

Croquette De Pomme De Terre

Croquette Fromage

Croquette Volaille

Lasagne ±500g

13,90€/kg

Lumpia

Sauce Spaghetti ±250g

13,40€/kg

Potage 1L

Couscous (2 pers)

Plat Du Mardi

Plat Du Mercredi

Plat Du Vendredi

Plat Du Samedi

Pennes Jambon crème ±500g

14,40€/kg

Hachi Parmentier Épinards ±650g

14,40€/kg

Hachi Parmentier Carottes ±650g

14,40€/kg

Chicon Au Gratin ±650g

14,40€/kg

Tartiflette ±500g

14,40€/kg

Choucroute Garnie ±700g

13,90€/kg

Potée Liégeoise ±550g

14,40€/kg

Potée Aux Carottes ±550g

14,40€/kg

Potée Au Choux ±550g

13,90€/kg

Poulet rôti ±1kg

12,30€/kg

Fromage

Gouda Jeune (±40 gr/ tr)

17€/kg

Gouda Mi Vieux (±40g/ tr)

18,40€/kg

Bernister Fleuri

25€/kg

Malmedy

25€/kg

Bernister Cremeux

25€/kg

Conte

21€/kg

Maredsous (+/- 40 gr/tr)

22,80€/kg

Emmenthal

20,50€/kg

Fromage Rape ±100g

21,10€/kg

Landana(±40 gr/tr)

22€/kg

Camembert ±100g

18,10€/kg

Brie ±100g

17,80€/kg

Brie Au Poivre ±100g

21,60€/kg

Chaumes ±100g

25€/kg

Reblochon ( 500 Gr )

19,50€/kg

Edam( ±40g/tr)

15,60€/kg

Leerdamer (±40g/tr)

14,80€/kg

Fromage Frais ±250g

11,50€/kg

Tolko ±100g

22,70€/kg

Tomme De Savoie ±100g

20,90€/kg

Roquefort ±100g

29€/kg

Vieux Pane ±100g

24,40€/kg

Parmesan ±100g

29,99€/kg

Sarte jeune

26,50€/kg

Délice De Bourgogne ±100g

18,90€/kg

Gorgonzola ±100g

19,90€/kg

Délice Des Moines ±100g

22,50€/kg

Œuf

crème

Beurre

Fromage Raclette Nature ±100g

23€/kg

Fromage Raclette Vin Blanc ±100g

25€/kg

Fromage Raclette Épicé ±100g

25€/kg

Divers

Vin Grand Vernaux Rouge

Vin Grand Vernaux Blanc

Vin Grand Vernaux Rosé

Vinaigrette Miel Moutarde

Vinaigrette Ciboulette

Mayonnaise Pot

Moutarde

Compote Mousseline

Compote Morceaux

Huile Fondue

Charbon de bois

4,99 €/pièce

cocosol

7,5 €/piècfer

Choucroute

Choucroute Crue ±250g

4,50€/kg

Choucroute Pré-Cuite ±200g

4,30€/kg

Saucisse Fumée ±110g

15,90€/kg

Saucisse De Francfort ±55g

15,90€/kg

Saucisson Alsacien

15,40€/kg

Côte Fumée ±200g

16€/kg

Jambonnau Pré-Cuit ±600g

15€/kg

Jambonneau Salé ±600g

11,30€/kg

Plate Côte Salée ±220g

9,70€/kg

Lard salé

15,90€/kg

Lard Fume

16,50€/kg

Saindoux ±220g

5€/kg

Gibier

Barbecue

Côte à l'Os ±1kg

21,90€/kg

Tranche De Gigot d'Agneau Marinée ±300g

26,60€/kg

Beefsteak mariné ±200g

24,10 €/kg

Blanc De Poulet mariné ±160g

16,10 €/kg

Chipolata ±65g

14,50 €/

Merguez ±65g

17,90 /kg

Saucisse Fraiche ±130g

13,90 €/kg

Entrecôte Irlandaise ±250g

37,30 €/kg

Côte D'Agneau ±120g

28,10 €/kg

Cocosol

Charbon de bois